Quanto custa fazer uma área gourmet?
Como referência de mercado, uma área gourmet costuma custar de R$ 1.500 a R$ 2.200 por m² numa estrutura simples (churrasqueira e cobertura leve), e de R$ 2.200 a R$ 4.000 por m² ou mais em projetos completos com bancada em alvenaria, forno e estrutura de cobertura mais robusta. O terreno disponível e o tipo de cobertura escolhida pesam bastante no valor final.
O que mais influencia o preço de uma área gourmet?
- Tipo de cobertura: uma cobertura simples de telha metálica custa bem menos que uma estrutura em madeira ou laje com iluminação embutida.
- Churrasqueira e bancada: alvenaria revestida custa mais que uma churrasqueira pré-moldada, mas costuma ser mais durável e melhor integrada ao projeto.
- Instalação de gás e elétrica: pontos novos de instalação somam custo, especialmente se a área gourmet fica distante da cozinha da casa.
- Fechamento lateral: vidro retrátil ou cortina de vidro aumenta bastante o investimento em relação a um espaço totalmente aberto.
Faixas de referência por tipo de estrutura
| Tipo de estrutura | Faixa de referência (R$/m²) |
|---|---|
| Simples (churrasqueira pré-moldada, cobertura leve) | R$ 1.500 – R$ 2.200 |
| Completa (alvenaria, forno, cobertura robusta) | R$ 2.200 – R$ 4.000 |
| Com fechamento em vidro | Acréscimo de 20% a 40% sobre o valor da estrutura |
Por que um projeto evita uma área gourmet pouco usada?
O erro mais comum em área gourmet feita sem projeto é a churrasqueira posicionada contra o vento, fazendo a fumaça voltar pra dentro da própria área ou invadir a casa. Outro erro é uma bancada de apoio insuficiente pra quem realmente cozinha no espaço.
Um projeto testa a posição da churrasqueira em relação ao vento predominante e dimensiona a bancada pro uso real da família, evitando um espaço bonito mas pouco funcional no dia a dia.
Como saber o valor exato pra minha área gourmet?
Conte o espaço disponível e o que você imagina pra um especialista Akha. A Akha direciona ao arquiteto da rede mais adequado, que retorna com uma faixa de valor mais precisa, sem compromisso.